Życie Podkarpackie nr 20/2019 Życie Podkarpackie nr 20/2019

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 139/2019, Niedziela 19 maja 2019 r., Piotra i Mikołaja
Start Styl Życia Kuchnia Zupy Zupa czosnkowa z grzankami
powrót do listy
Zupa czosnkowa z grzankami
Życie poleca

Zupa czosnkowa z grzankami

Kategoria: Zupy
poziom: Łatwy
Przepyszna, zaskakująca smakiem, niezwykle aromatyczna, prosta i tania. Wystarczy 30 minut, aby jej smakiem cieszyła się cała rodzina.
Składniki
  • 1,5 główki czosnku
  • 6 ziemniaków
  • 3 łyżki masła
  • 1 liść laurowy
  • 15 dag żółtego sera
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • sól, pieprz biały
  • 1 bagietka
  • 50 ml śmietany 30 proc.
Przygotowanie

Czosnek obrać i pokroić w plastry. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.

W rondelku rozgrzać masło, wrzucić ziemniaki, a po chwili czosnek. Podsmażać. Po ok. 5 minutach zalać wszystkie składniki bulionem warzywnym. Dodać liść laurowy, sól, pieprz.

Gotować na niedużym ogniu około 30 minut. Wyjąć liść laurowy i zblendować zupę na gładki krem. Dosolić do smaku. Podawać z kleksem śmietany i chrupiącą grzanką posypaną żółtym serem.
Podobne przepisy:
Rozgrzewająca zupa z dyni
Rozgrzewająca zupa z dyni Idealna na długie jesienne i zimowe wieczory. Kategoria: Zupy
poziom: Łatwy
Zupa ziemniaczano-chrzanowa
Zupa ziemniaczano-chrzanowa Ziemniaki są tanie, zdrowie i pożywne. W naszym codziennym pożywieniu niezastąpio ... Kategoria: Zupy
poziom: Łatwy