Życie Podkarpackie nr 22/2020 Życie Podkarpackie nr 22/2020

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 159/2020, Niedziela 7 czerwca 2020 r., Roberta i Wiesława
Start Styl Życia Kuchnia Sałatki Sałatka ziemniaczana z serem
powrót do listy
Sałatka ziemniaczana z serem
Życie poleca

Sałatka ziemniaczana z serem

Kategoria: Sałatki
poziom: Łatwy
Prosta, domowa sałatka z ziemniaków. Bardzo sycąca i smaczna. Pasuje do mięs, grilla ale sprawdzi się także jako samodzielne danie. Jej smak możemy wzbogacić dodając skwarki, kawałki podsmażonego kurczaka, wędzonego łososia, oliwki, suszone pomidory lub inne nowoczesne i oryginalne dodatki.
Składniki
  • ok. 1,5 kg ziemniaków
  • 200 g żółtego sera
  • 2 cebule
  • 5-6 jajek
  • 4 ogórki kiszone
  • koperek
  • szczypiorek
  • majonez
  • śmietana lub jogurt
  • musztarda
  • sól, pieprz
Przygotowanie

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, wystudzić i pokroić w kostkę. Włożyć do salaterki. Pokroić i dodać pozostałe składniki: cebulę, jajka, ogórki, żółty ser (można zetrzeć na tarce), koperek i szczypiorek.


Majonez wymieszać w proporcji 1:1 ze śmietaną lub jogurtem i łyżeczką musztardy. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z pozostałymi składnikami.  

Podobne przepisy:
Sałatka brokułowa z czerwoną fasolką
Sałatka brokułowa z czerwoną fasolką Proponuję zrobić szybką i pyszną sałatkę z brokułami i czerwoną fasolą. Do j ... Kategoria: Sałatki
poziom: Łatwy
Sałatka z cebulką marynowaną i czerwoną fasolką [Kuchnia u Bietki]
Sałatka z cebulką marynowaną i czerwoną fasolką [Kuchnia u Bietki] Dzisiaj podaję przepis na szybką i bardzo smaczną sałatkę. Na jej przygotowanie ... Kategoria: Sałatki
poziom: Łatwy