Życie Podkarpackie nr 6/2020	Życie Podkarpackie nr 6/2020

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 48/2020, Poniedziałek 17 lutego 2020 r., Donata i Łukasza
Start Styl Życia Kuchnia Przetwory Nalewka z rokitnika na miodzie
powrót do listy
Nalewka z rokitnika na miodzie
Życie poleca

Nalewka z rokitnika na miodzie

Kategoria: Przetwory
poziom: Średni
Domowy sposób na wzmocnienie organizmu. Nalewka może być stosowana na dolegliwości żołądkowe, przeziębienia i choroby skóry. Dla celów leczniczych wystarczy 40 ml każdego dnia.
Składniki
  • 1 kg owoców rokitnika (mogą być mrożone)
  • 0,5 kg cukru
  • 1 szklanka miodu wielokwiatowego
  • 1 l czystej wódki
Przygotowanie

Oczyszczone i zamrożone (świeże wstawić do zamrażalnika na 4 – 5 godzin) owoce rokitnika układać w dużym słoju warstwami na przemian z cukrem. Zalać wódką. Słój szczelnie zakręcić i na 2 miesiące odstawić do ciemnego i ciepłego pomieszczenia. Regularnie, raz na 2 – 3 dni, potrząsać naczyniem, by cukier się rozpuścił. Po upływie wskazanego czasu płyn zlać i przefiltrować – można to zrobić przy pomocy zwykłej gazy. Dodać miód, dokładnie wymieszać i przelać do butelek. Szczelnie zakręcone wstawić do ciemnego i chłodnego pomieszczenia (np. piwnicy). By cieszyć się wyśmienitym smakiem nalewki oraz jej prozdrowotnymi właściwościami, najlepiej pozwolić jej leżakować pół roku. Okres minimalny to 3 miesiące.

Podobne przepisy:
Nalewka czosnkowa
Nalewka czosnkowa Działająca przeciwbakteryjnie nalewka czosnkowa świetnie sprawdzi się w jesienną ... Kategoria: Przetwory
poziom: Średni
Nalewka z aronii i liści wiśni
Nalewka z aronii i liści wiśni Aromatyczna nalewka z aronii oczyszcza organizm z toksyn i obniża ciśnienie krwi, a ... Kategoria: Przetwory
poziom: Średni