Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym [Kuchnia u Bietki]

Życie poleca

Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym [Kuchnia u Bietki]

Kategoria: Makarony

40 min poziom: Łatwy

Przyszła do nas fala upałów i za bardzo nie mamy siły gotować potraw czasochłonnych i wyszukanych, więc dziś polecam makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym. To danie uwielbiane przez mojego męża oraz dzieci. Przynajmniej raz na dwa tygodnie domagają się takiego obiadu, więc kiedy go robię, przynajmniej wiem, że wszyscy ze smakiem zjedzą to, co przygotowałam. Dlatego polecam to danie również Państwu i jestem pewna, że jeżeli ktoś raz zrobi taki makaron, na pewno będzie wracał do tego przepisu.

Przygotowanie

Wykonanie:

1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy, dodajemy drobno pokrojone pieczarki i również podsmażamy, a kiedy pieczarki będą już prawie usmażone, dodajemy drobno pokrojony czosnek, chwilę smażymy, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i kucharkiem i zdejmujemy z ognia. Piersi z kurczaka kroimy w drobne paseczki i podsmażamy.

2. Dodajemy do kurczaka śmietanę i smażymy, aż sos zacznie gęstnieć. Następnie dodajemy pieczarki z cebulą i czosnkiem, doprawiamy do smaku pieprzem, solą, kucharkiem, curry, bazylią i na koniec dodajemy przyprawę do makaronu.

3. Wszystko przez moment razem smażymy, na koniec dodajemy żółty ser starty na tarce o grubych oczkach.

4. Gotujemy makaron tagliatelle, odcedzamy i dodajemy do sosu, a następnie wszystko razem mieszamy i od razu podajemy.

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym [Kuchnia u Bietki]