Życie Podkarpackie nr 30/2017 Życie Podkarpackie nr 30/2017

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 209/2017, Piątek 28 lipca 2017 r., Wiktora i Innocentego
Start Styl Życia Kuchnia Makarony Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym [Kuchnia u Bietki]
powrót do listy
Tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym [Kuchnia u Bietki]
poziom: Łatwy
Przyszła do nas fala upałów i za bardzo nie mamy siły gotować potraw czasochłonnych i wyszukanych, więc dziś polecam makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie serowo-śmietanowym. To danie uwielbiane przez mojego męża oraz dzieci. Przynajmniej raz na dwa tygodnie domagają się takiego obiadu, więc kiedy go robię, przynajmniej wiem, że wszyscy ze smakiem zjedzą to, co przygotowałam. Dlatego polecam to danie również Państwu i jestem pewna, że jeżeli ktoś raz zrobi taki makaron, na pewno będzie wracał do tego przepisu.
Składniki
  • 500 gramów makaronu tagliatelle
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 20 dkg pieczarek
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 10 dkg żółtego sera
  • olej do smażenia
  • 2 szklanki śmietany
  • przyprawa do makaronu
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • bazylia
  • kucharek
Przygotowanie

Wykonanie:

1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy, dodajemy drobno pokrojone pieczarki i również podsmażamy, a kiedy pieczarki będą już prawie usmażone, dodajemy drobno pokrojony czosnek, chwilę smażymy, doprawiamy do smaku pieprzem, solą i kucharkiem i zdejmujemy z ognia. Piersi z kurczaka kroimy w drobne paseczki i podsmażamy.

2. Dodajemy do kurczaka śmietanę i smażymy, aż sos zacznie gęstnieć. Następnie dodajemy pieczarki z cebulą i czosnkiem, doprawiamy do smaku pieprzem, solą, kucharkiem, curry, bazylią i na koniec dodajemy przyprawę do makaronu.

3. Wszystko przez moment razem smażymy, na koniec dodajemy żółty ser starty na tarce o grubych oczkach.

4. Gotujemy makaron tagliatelle, odcedzamy i dodajemy do sosu, a następnie wszystko razem mieszamy i od razu podajemy.
Podobne przepisy:
Makaron z serem i brokułami
poziom: Łatwy
Kotlety mielone zapiekane z serem mozzarella
Kotlety mielone zapiekane z serem mozzarella Mięso mielone możemy wykorzystać do sporządzenia nie tylko tradycyjnego mielonego ... Kategoria: Dania mięsne
poziom: Łatwy