powrót do listy
![Penne all’arrabbiata [kuchnia włoska]](/media/kitchen-images/178/kitchen_big_45f0c71547c78775eaab92dd9fa3a19f.jpg)
Danie można przygotować również z mięsem
Pojedynczy filet z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię po podsmażeniu czosnku, doprawić solą, pieprzem i dokładnie obsmażyć. Dodać ostrą papryczkę, pomidory i postępować dalej jak w przepisie.
poziom:
Łatwy
Makaron penne z wściekle pikantnym sosem pomidorowym (arrabbiata z wł. znaczy wściekły), to propozycja dla miłośników ostrych smaków. Szybkie i proste wegetariańskie danie na obiad, lunch, albo kolację. Mocno rozgrzewa!
Składniki
- 150 g makaronu penne
- 2 łyżki oliwy
- 1 – 2 ząbki czosnku
- 1 ostra papryczka
- 250 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki
- kilka listków świeżej bazylii
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
Przygotowanie
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, na półtwardo, w lekko osolonej wodzie. Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić pokrojony czosnek i papryczkę (bez pestek). Chwilę smażyć. Następnie wlać passatę lub dodać pokrojone pomidory z puszki razem z zalewą. Doprawić solą do smaku. Dokładnie wymieszać, gotować przez 3 – 4 minuty. Dodać makaron, jeszcze raz zamieszać i pozostawić na ogniu jeszcze około minuty. Podawać od razu po przygotowaniu posypane tartym parmezanem i przystrojone listkiem bazylii.
Danie można przygotować również z mięsem
Pojedynczy filet z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię po podsmażeniu czosnku, doprawić solą, pieprzem i dokładnie obsmażyć. Dodać ostrą papryczkę, pomidory i postępować dalej jak w przepisie.
Podobne przepisy:
Makaron z serem i brokułami
Kategoria: Makarony
poziom:
Łatwy
Makaron z brokułem, sardelą i chili
Makaron w połączeniu z brokułem z dodatkiem sardeli w oleju, papryczką chili oraz ...
Kategoria: Makarony
poziom:
Łatwy