Życie Podkarpackie nr 42/2019 Życie Podkarpackie nr 42/2019

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 293/2019, Niedziela 20 października 2019 r., Ireny i Kleopatry
Start Styl Życia Kuchnia Inne Domowy burger w stylu amerykańskim
powrót do listy
Domowy burger w stylu amerykańskim
Życie poleca

Domowy burger w stylu amerykańskim

Kategoria: Inne
poziom: Łatwy
Przepyszny burger z dobrą, chrupką bułką, wysmażonym mięsem, całą gamą kolorowych warzyw i wieńczącym wszystko aromatycznym sosem.
Składniki
  • 3 bułeczki
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • garść świeżych ziół
  • 1 łyżka mieszanki dalmatyńskiej
  • papryka słodka
  • papryka ostra/chili
  • pieprz
  • sól
  • sałata, ogórek, pomidor, czerwona cebula
  • ulubiony sos
Przygotowanie

Mięso przełożyć do miski, dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno poszatkowane zioła, przyprawy. Dobrze wymieszać wszystkie składniki. Wstawić na około 30 min do lodówki.

Po tym czasie dłońmi formować kotleciki. Każdy lekko osolić i dobrze docisnąć. Burgery smażyć na dość dużym ogniu, na dobrze rozgrzanej, naoliwionej patelni grillowej po kilka minut z każdej strony. 

Bułeczki podgrzać w piekarniku i przepołowić. Na spód bułki położyć cienko pokrojone warzywa, burgera i polać sosem.  Przykryć górą bułki, w środek wbić wykałaczkę Podawać od razu.

Podobne przepisy:
Letnie kanapki dla dzieci
Letnie kanapki dla dzieci Jak zachęcić najmłodszych do jedzenia pełnych witamin warzyw oraz innych wartoś ... Kategoria: Inne
poziom: Łatwy