Życie Podkarpackie nr 48/2016 Życie Podkarpackie nr 48/2016

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 338/2016, Sobota 3 grudnia 2016 r., Franciszka i Ksawerego
Opublikowano
Przemyśl, Dynów
W centrum miasta postawiono automat z mlekiem „prosto od krowy”
W centrum Dynowa od niedawna można kupić mleko „prosto od krowy”. Nie w sklepie i nie bezpośrednio od dostawcy, lecz za pośrednictwem mlekomatu. Wystarczy przyjść na ul. Kazimierza Wielkiego z butelką lub nabyć ją na miejscu. Niecodzienność sytuacji polega w tym przypadku na połączeniu tradycji z nowoczesnością.
fot. Aleksandra Białoń

Mlekomat uruchomiony został 7 stycznia br. Czynny jest 24 godziny na dobę. Znajduje się w nim świeże, pełne, niepasteryzowane mleko z gospodarstwa Doroty i Michała Sirów z Dynowa. Decyzję o postawieniu mlekomatu wymusiło na gospodarzach życie, a dokładnie ceny mleka w skupie. Aktualnie jest to kwota 1,11 zł brutto, podczas gdy wyprodukowanie litra mleka kosztuje ok. 80 groszy. Inwestycja w mlekomat obarczona jest ryzykiem, właściciele zdają sobie z tego sprawę, jednak liczą na to, iż wysoka jakość produktu przesądzi o powodzeniu przedsięwzięcia. – Dylemat był. Na razie o zyskach nie ma mowy, liczymy (...)

fot. Aleksandra Białoń
Zanim mleko trafi do mlekomatu, pozyskiwane jest przez dojarkę przewodową, przepływa przez jednorazowe filtry i trafia do schładzalnika, gdzie po 25 minutach od udoju osiąga temperaturę 4° C. Mleko z mlekomatu (ponieważ jest schłodzone) trudniej skwasić aniżeli mleko dojone systemem ręcznym. Aby szybciej się zsiadło, należy dodać do niego niewielką ilość kwaśnego mleka lub śmietany.
artykuł premium
Przeczytałeś tylko fragment tekstu.
Chcesz mieć dostęp do pełnej treści tego i wszystkich
innych artykułów na Życie.pl?
Przejdź na wersję Premium
już od 5,99 zł miesięcznie
Masz już wykupiony dostęp? zaloguj się
Co otrzymasz w wersji Premium?
Dostęp do pełnych wersji wszystkich artykułów
Dostęp do e-wydań
Dostęp do ogłoszeń drobnych z gazety Życie Podkarpackie
Rabaty przy prenumeracie
Dowiedz się więcej
8 Komentarzy
user
skomentuj
Komentujesz jako:
user
gosc 83.24.75.66 05.02.2016

A kiedy w Przemyslu powstanie??

user
poirytowany 31.183.226.190 22:58:32 05-02-2016

jak choma zniknie 

user
Domo 46.45.78.160 05.02.2016

Polecam! W mieście, w którym mieszkam mamy taki mlekomat już chyba z 2 lata. Mleczko zawsze świeże, chłodne nawet w upały. est może nieco droższe od kartonowego z Biedry, ale ma smak. 

Anna Annac
Anna Annac 94.254.145.76 05.02.2016

Brawo!  Prosimy o taki mlekomat w Przemyślu!  

user
zeus 178.43.94.33 06.02.2016

Dobry pomysł wart dalszego rozwoju.

user
Jaś 195.82.166.105 06.02.2016

To nie jest mleko prosto od krowy.  Mleko to jest pasteryzowane. Spróbujcie zrobić z niego kwaśne mleko . Nie da się. Jawne oszustwo.

user
Henryk 94.254.147.125 18:17:32 18-02-2016
Próbowałem niejednokrotnie - da się zrobić bez problemu. Gospodarstwo znane i cenione w regionie więc chyba kogoś zazdrość zżera :)
user
Mik 188.146.10.198 18.02.2016

Mleko faktycznie super i bez żadnej chemii codziennie świeże bo widzę z mojego balkonu jak właściciel wymienia je w każdy dzień.A jakie kwaśne super!!!, warto spróbować.

Brawo dla właścicieli extra pomysł,a mleko jeszcze lepsze.


nr 48/2016
E-wydanie
elektroniczna wersja
"Życia Podkarpackiego"
w formacie PDF
przeglądaj
Przejdź na wersję Premium
dostęp do pełnych wersji artykułów
e-wydanie
prenumerata wydania papierowego
sprawdź wersję Premium
Sonda
Prezenty z okazji mikołajek lub pod choinkę...
  • Kupuję on-line
  • Wynajduję w małych sklepikach lub centrach handlowych
  • Stawiam na bony podarunkowe
  • Sam tworzę