Życie Podkarpackie nr 17/2017 Życie Podkarpackie nr 17/2017

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 116/2017, Środa 26 kwietnia 2017 r., Marii i Marcelego
Opublikowano
Jarosław
Gotują z pasją i niebanalnie. Zapracowali na kulinarny sukces [ZDJĘCIA]
Zwycięzcą Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego „Kulinarny Zawrót Głowy” została drużyna gospodarzy finału – Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. Potrawy z karpia i wołowiny przygotowane przez Adama Czyrnego i Adriana Norka, młodych kucharzy z drugiej klasy technikum, zostały uznane za najlepsze.
fot. Roman Kijanka
Adam i Adrian ze „spożywczaka” okazali się najlepsi. Na fotografii z Lucyną Paulo, naczelnikiem wydziału oświaty w jarosławskim starostwie.
fot. Roman Kijanka

Zwycięzcy podali karpia w migdałach ze szpinakiem, sosem jabłkowo-imbirowym i żurawinowym oraz wołowinę duszoną w winie z sosem śliwkowo-jabłkowym, gruszką w miodzie i plackiem drożdżowym. Wśród konkursowych dań znalazły się m.in.: podwędzany karp sous-vide podany z sosem z palonego masła, żelem z cydru podkarpackiego, korą jadalną z czarnuszką, pianą pietruszkowo-fiołkową oraz galaretką z kiszonej kapusty albo wołowina duszona w maśle domowym z Handzlówki z chutneyem z żurawiny i karmelizowanym w miodzie lubaczowskim z dodatkiem suszonych jabłek z Pruchnika. 

artykuł premium
Przeczytałeś tylko fragment tekstu.
Chcesz mieć dostęp do pełnej treści tego i wszystkich
innych artykułów na Życie.pl?
Przejdź na wersję Premium
już od 5,99 zł miesięcznie
Masz już wykupiony dostęp? zaloguj się
Co otrzymasz w wersji Premium?
Dostęp do pełnych wersji wszystkich artykułów
Dostęp do e-wydań
Dostęp do ogłoszeń drobnych z gazety Życie Podkarpackie
Rabaty przy prenumeracie
Dowiedz się więcej
1 Komentarz
user
skomentuj
Komentujesz jako:
user
uczeń 178.43.42.75 24.11.2015

Ta pani niech się weźmie za jakąś konkretną robotę a nie gwiazdorzy w gazetach.

Sonda
Weźmiesz udział w Bike Town 2017?
  • Tak, to świetna impreza
  • Jeszcze nie wiem
  • Nie, mam inne plany
nr 17/2017
E-wydanie
elektroniczna wersja
"Życia Podkarpackiego"
w formacie PDF
przeglądaj
Przejdź na wersję Premium
dostęp do pełnych wersji artykułów
e-wydanie
prenumerata wydania papierowego
sprawdź wersję Premium