Życie Podkarpackie nr 49/2016 Życie Podkarpackie nr 49/2016

Życie Podkarpackie - informacje z regionu Przemyśla, Jarosławia, Lubaczowa, Przeworska

Życie.pl, nr 345/2016, Sobota 10 grudnia 2016 r., Julii i Daniela
Opublikowano
Jarosław, Radawa
Degustowali smaki krainy Sanu [przepis na gomółki]
– Wszystkie potrawy mamy najlepsze, nie ma lepszych i gorszych, trzeba spróbować wszystkiego po kolei – zachęcały gospodynie gminy Tryńcza. Konkurencja była spora, więc panie musiały mocno reklamować swoje produkty.
fot. Izabela Plęs
Nikt nie musiał namawiać do degustacji.

Korzystając z długiego weekendu, Stowarzyszenie „Smaki Krainy Sanu” postanowiło zorganizować wydarzenie kulturalno-promocyjne. Prezentacja lokalnych produktów przyciągnęła wielbicieli dobrego jedzenia. Ci, którzy mieli więcej szczęścia, mogli nawet wziąć od gospodyń ciekawy przepis, chociażby na gomółki autorstwa Lidii Mróz z gminy Sieniawa.

Wszystkie ciasta i potrawy wyglądały apetycznie, a odwiedzający mogli za zapachem trafić do budek z jedzeniem. Każdy znalazł coś dla siebie, zwłaszcza że obok nadal trwała majówka, a domowe ciasta przyciągały bardziej niż fast foody.

Trudno ocenić, czy uwagę bardziej zwracały apetyczne potrawy, czy głośny śmiech i kolorowe ubrania pań oferujących pyszne jedzenie. Jedno jest pewne: reklamowały swoje produkty tak, że chcąc nie chcąc stały się gwoździem programu niedzielnej majówki w Radawie.

Podczas imprezy prezentowane były produkty z siedmiu gmin należących do Lokalnej Grupy Działania: Adamówki, Grodziska Dolnego, Jarosławia, Kuryłówki, Sieniawy, Tryńczy i Wiązownicy.

Gomółki

Składniki: Dobrze odcięty biały ser, jajka, masło, sól, kminek lub czarnuszka, czosnek, pieprz.

Wykonanie: Ser, jajka, masło, sól, pieprz mieszamy lub miksujemy. Dodajemy kminek lub czarnuszkę, znowu mieszamy. Formujemy małe kulki lub stożki. Wkładamy do piekarnika (ok. 50 stopni) z termoobiegiem i suszymy, aż utworzy się skorupka. Następnie trzymamy w temperaturze 140 – 150 stopni przez 20 – 30 min. Gomółki doskonale smakują jako dodatek do piwa lub wina. 

artykuł premium
Przeczytałeś tylko fragment tekstu.
Chcesz mieć dostęp do pełnej treści tego i wszystkich
innych artykułów na Życie.pl?
Przejdź na wersję Premium
już od 5,99 zł miesięcznie
Masz już wykupiony dostęp? zaloguj się
Co otrzymasz w wersji Premium?
Dostęp do pełnych wersji wszystkich artykułów
Dostęp do e-wydań
Dostęp do ogłoszeń drobnych z gazety Życie Podkarpackie
Rabaty przy prenumeracie
Dowiedz się więcej
1 Komentarz
user
skomentuj
Komentujesz jako:
user
Bronio - cichy smakosz 164.126.244.97 07.05.2015

Ciekawe, czy był na tej imprezie jeden z największych radawskich "SMAKOSZY" niejaki Kazik - Siara - Gula z Cienkich ???

nr 49/2016
E-wydanie
elektroniczna wersja
"Życia Podkarpackiego"
w formacie PDF
przeglądaj
Przejdź na wersję Premium
dostęp do pełnych wersji artykułów
e-wydanie
prenumerata wydania papierowego
sprawdź wersję Premium