W tej sytuacji winien być jeszcze załącznik nr 2, zawierający dokładne przepisy, jak gotować bez wody i przypraw. Jak ma być uregulowane, to niech będzie do końca. W praktyce nie jest to wcale takie śmieszne. „Dla mnie to jest koniec barów mlecznych. Według nowych zasad po prostu nie da się funkcjonować” – mówi na łamach finanse.wp.pl Wojciech Brzeski – właściciel baru mlecznego z Gdańska. Inni dodają, że bary mleczne mogą istnieć tylko dlatego, że mają preferencje w wynajmowaniu lokali od miast. Płacą dużo niższy czynsz. Jeśli przestaną się starać o dotacje, to samorządy mogą rozwiązywać z nimi umowy. Do ministra wpłynęły już protesty w tej sprawie. Zarzucono, że ta nowela to tak naprawdę likwidacja smacznego jedzenia, uderzająca w niezamożnych klientów, którzy stołują się w barach mlecznych . Rezygnacja z dotacji spowoduje wzrost cen, a więc uderzy w klienta. Wiceminister finansów szybko odpisał, że podziela ten pogląd. W związku z licznymi sygnałami podjęto konsultacje w zakresie ewentualnych dalszych zmian przedmiotowego rozporządzenia. Miejmy nadzieję, że ten urzędniczy ton oznacza powrót do normalności. Rozważania na temat gotowania bez wody mogą być ryzykowne. W potocznym slangu nazywa się to pieprzeniem w bambus. Pieprz w bambusie na razie nie jest zakazany.
Pieprz w bambusie
Pieprzyć można na różne sposoby. Więcej na ten temat powiedzieć może doradca smaku Michel Moran, Magda Gessler i cała reszta mistrzów kuchni. Bez pieprzu czy innych przypraw nie sposób wyobrazić sobie kuchni, chyba że ktoś zamierza stracić smak. Karol Okrasa, znany kucharz telewizyjny, widzi to tak: „Bez pieprzu też można sobie poradzić, ale brak jakichkolwiek innych ziołowych przypraw to katastrofa. Bez tego nie da się gotować”. Najwyraźniej innego zdania jest Ministerstwo Finansów. W programie „Okrasa łamie przepisy” pan Karol ma na uwadze przepisy kulinarne.
Gdyby prowadził bar mleczny i chciał dobrze gotować, musiałby łamać przepisy prawa. Rozporządzeniem z dnia 9 grudnia 2014 r. minister finansów zmienił swoje wcześniejsze rozporządzenie w sprawie dotacji dla barów mlecznych. Ta forma zbiorowego żywienia ma być przystępna i tania. Dlatego korzysta z pomocy państwa. Jeśli ktoś chciał zachować dotację, to od stycznia br. musiał zrezygnować z pieprzu, kminku, cynamonu, ziela angielskiego czy papryki. Kucharze stają przed nie lada wyzwaniem. Żeby było jeszcze lepiej, przy gotowaniu z dotacji nie wolno używać… wody.
Tak wynika wprost z załącznika nr 1, do którego odwołuje się nowela. W paragrafie 1, ust. 2 tego wybitnego aktu prawnego dodano zapis: „Dotacja może być udzielona na posiłki sporządzane wyłącznie z surowców wymienionych w załączniku”. A tam z przypraw urzędnicy pozostawili tylko sól. Wody nie ma. Jest za to „pieprz surowy z rodzaju Piper” – w Polsce praktycznie nieznany. Pogratulować pomysłu i optymizmu. Takie rozwiązanie jest rewolucyjne i stawia pod znakiem zapytania wielowiekowe tradycje i zasady przyrządzania potraw.
-
20 kwietnia | 20:00 Alive najlepszym zespołem weselnym [GALERIA]
-
20 kwietnia | 18:30 Zamek w Krasiczynie na liście Pomników Historii!
-
20 kwietnia | 17:00 Kolejna awaria sieci wodociągowej w Przemyślu. Co się dzieje?
-
20 kwietnia | 15:31 Była bursa szkolna. Czy jest jeszcze szansa na uratowanie pustostanu?
-
20 kwietnia | 15:00 Noga z gazu! Policyjne kontrole przez cały dzień
-
20 kwietnia | 13:42 Wiosenna giełda ogrodnicza już niebawem
-
20 kwietnia | 12:39 Przekroczył prędkość o 56 km/h. Próbował przekupić policjantów
-
20 kwietnia | 11:30 Rosyjskie prowokacje? SB Ukrainy rozpracowała grupę dewastującą polskie miejsca pamięci
-
18 kwietnia | 12:33 Ludzkie szczątki na polu niedaleko Przemyśla [ZDJĘCIA]
-
10 kwietnia | 17:06 Kierowca cysterny zaczepił o wiadukt w Tuczempach [ZDJĘCIA, WIDEO]
-
10 kwietnia | 19:00 Skazany ksiądz pracuje z dziećmi w Rożubowicach
-
18 kwietnia | 12:14 Przemyśl w TV! Program „Zakochaj się w Polsce” już w sobotę [ZAJAWKA]
-
18 kwietnia | 18:30 Tryńcza wciąż żyje tragicznym wypadkiem. Doszło do dewastacji grobów?
-
15 kwietnia | 17:00 Przemyślanka w „Trudnych sprawach” [ZDJĘCIA]
-
16 kwietnia | 13:30 Tragiczny wypadek. Nie żyje 22-latek z suzuki [ZDJĘCIA]
-
9 kwietnia | 10:37 Niedźwiedź w Leszczawie Dolnej [WIDEO]
Przejdź na wersję Premium
dostęp do pełnych wersji artykułów
e-wydanie
prenumerata wydania papierowego
sprawdź wersję Premium
e-wydanie
prenumerata wydania papierowego
Chcesz dodać własne ogłoszenie?
Wybierz wydanie papierowe lub online. Dotrzyj do 100 000 czytelników szybko i łatwo.
Dodaj ogłoszenie
Sonda
Czy popierasz obniżenie wynagrodzeń posłom, wójtom, prezydentom miast, burmistrzom, starostom oraz ich zastępcom o 20%?
- Tak – wszystkim wymienionym
- Tylko posłom
- Tylko samorządowcom
- Nie, wynagrodzenia są proporcjonalne do wkładu pracy
- Nie mam zdania
-
18 kwietnia | 11:45 [Informacja] o wywieszeniu wykazów gruntów do sprzedaży (gmina Radymno)
-
18 kwietnia | 11:20 [Informacja] o wywieszeniu wykazu nieruchomości przeznaczonych do dzierżawy (Lubaczów)
-
18 kwietnia | 11:00 [Informacja] o wywieszeniu na okres 21 dni wykazu nieruchomości do zbycia (gmina Fredropol)
-
18 kwietnia | 10:45 [Informacja] o wywieszeniu na okres 21 dni wykazu nieruchomości do wydzierżawienia (gmina Fredropol)
-
18 kwietnia | 10:30 [Ogłoszenie] o pierwszej licytacji lokalu mieszkalnego, ul. 22 Stycznia (Przemyśl)